*

「おじさん」という魚。食べ方を調査してみました!

突然ですが、「おじさん」って知っていますか?「人間」って答えた方、もちろん正解です!

でも、魚の種類にも「おじさん」っているんですって!私も初めて聞いた時は耳を疑いましたが、今回はこの「おじさん」っていう魚について少し調べてみました。

a0070_000266

SPONSORED LINK

 

おじさんって何

スズキと同じ種類の白身魚で、体長は25~35cmほど。顔の前面にヒゲが生えて見えるそうで、正面から見るとまさに人間のおじさん!名前の由来はここからきているんですね。出生魚ではないので、産まれたときからおじさん。もちろん、メスもいますがおばさんとは言いません(笑)

このおじさん、なんと日本でも獲れるんです。駿河湾より南の比較的暖かい地域に生息しており、特に鹿児島県沖縄県の地元の方には長く愛されているようです。見た目は鯛のように赤っぽい色をしていて、やはりあごから生えた2本のヒゲが特徴。このヒゲでおじさんと判断して良さそうですね。

しかし、私たちにあまりなじみがないように、遠方の地域にはほとんど出回らないようです。もしスーパーや居酒屋でおじさんを見つけたら、奇跡の逸品という事ですね。私なら即効買ってしまいます!そして、どうしても食べたかったら、鹿児島県や沖縄県の離島にいけばけっこう普通に獲れるようです。おじさん釣りは素人でもそんなに難しくないので、釣り好きさんの間での認知度は高く、意外と有名なお魚のようです。

※おじさんの映像がありますので、気になる方はぜひこちらをご覧ください!

果たして、美味しいの?

地元の方が昔から食べているのですから、美味しくないわけがありません!とはいえ、私も食べたことはありませんし、おそらくほとんどの日本人が食べたことはないと思います。

それでは、他の魚に例えるなら、どんな感じなんでしょうか。

どうやら「カサゴ」という見解が多いようですね。通常の白身魚なので、赤身に比べると脂の量は少なくあっさりしていますが、そのぶん、魚が少し苦手な人にも食べやすいのではないでしょうか。新鮮であれば、お刺身が1番美味しいというほど、クセもないようですね。

a1180_003619

SPONSORED LINK

食べ方は?

お刺身の他に、煮魚から揚げもよく合うようです!ツウな地元の人は、舟の上で獲れたてはお刺身を、家に持ち帰ってみんなで煮魚&から揚げ、なんて贅沢も楽しんでいるとの事。産地でしか味わえない極上の贅沢なんですね!もちろん、生で美味しいんですから、すり身にして鍋に入れても絶品のようです。どの食べ方もなんだかとても美味しそう!フランス料理っぽくオリーブオイルで炒める、なんていう食べ方もあるんですって。個人的には、夏にはさっぱりと南蛮漬けも良さそうだなと想像してしてしまいます。

いかがでしたでしょうか。愛着のあるフォルムと安心感のある味、そんなミステリアスに包まれた「おじさん」!

興味を持っていただけたでしょうか。いくら興味があってもすぐに食べることができないのがとっても残念なのですが、沖縄本島よりももっと南に位置する宮古島に行けばけっこうな確立でおじさんが食べられるそうです。この夏、思いきっておじさんを食べに宮古島へ家族旅行に行ってみるのも良いかもしれませんね!

SPONSORED LINK

関連記事

ハッカ油虫除けスプレーの超簡単な作り方。効果が強いので要注意!

入浴剤やマウスウォッシュなど、さまざまな場面で使えると話題の「ハッカ油」。虫よけとしても効果的だって

記事を読む

3

結婚式に鉄板でウケる余興ランキング!おもしろアイデア満載!!

結婚式の余興。泣ける場面や笑いをとる場面。 この余興によって結婚式の披露宴というものの雰囲気は変わ

記事を読む

結婚式の余興。鉄板で盛り上がるダンスは?男性向けおすすめ選曲集!

結婚式で、新郎新婦から「忙しいのに申し訳ないんだけど……」と余興を頼まれる経験は誰にでも1度ならある

記事を読む

麦わら帽子の洗濯方法は?詳細を調べてみました。

夏!!夏と言えば暑さ対策ですね。 暑さ対策で有効なもののひとつに「帽子をかぶる」というのがありますね

記事を読む

8f919a5e331351291479194f336f5fe8_s

洗剤と柔軟剤の組み合わせ。相性が良いのは?洗濯後の違いは?

晴れた日のお洗濯って、気持ちがいいですよね。真っ白になったTシャツやタオルやシーツなんかを青空に向か

記事を読む

悩める幹事イメージ

忘年会の景品。3000円、5000円、1万円で人気のおすすめ紹介!

「じゃあ今年の忘年会の幹事は君にお願いするよ」会社の上司とかに急にこんなこと言われて困った経験はあり

記事を読む

おたる潮まつり 2015 日程 花火

京都で10月にオススメの紅葉はココ!みどころ満載スポットを紹介!

秋といえば紅葉、紅葉といえば京都ですよね。 というわけで、今年は是非とも京都に紅葉を見に行きたい!と

記事を読む

アーモンドの効能と効果。ダイエットに有効?食べ過ぎは悪影響?

ダイエット中なのについつい口寂しくて菓子を食べてしまう、とこぼすと「どうせ食べるんだったらアーモンド

記事を読む

92c2d4289fdebccc1933f75a27410dbf_s

引っ越しの挨拶。粗品はコレでOK!渡し方マナーやオススメを解説。

先日、友人の引越しを手伝ったときのこと。引越し作業がひと段落したとき、友人が「やっと終わった! じゃ

記事を読む

a0002_000393

キラキラネームは就職に不利?実際はどうなの?調べてみました。

この世に生を受け、誰しもが持っている名前。 あなたの名前はどんな意味を持ち、誰がつけてくれましたか?

記事を読む

Message

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

PAGE TOP ↑