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食べると身体がポカポカ!冷え性改善に効果抜群な食べ物&飲み物。

私は冬でもお洒落をしたいな~、と思ってはいるのです。短いスカートにショートブーツを合わせる。ガウチョパンツに素足感を出しつつ、マニッシュシューズを合わせる。

しかし寒さに負けて裏起毛のズボンばかり履いてしまうという情けない日々を送っています。「オシャレは我慢」そんな言葉を以前聞いた事がありますが、冷え性の私はオシャレを楽しみたくても難しいのです。

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身体を内側から温めることでオシャレを楽しめるかも知れない。そう思って調べてみました。

  • 冷え性の原因ってなに?
  • ジンゲロール?ショウガオール?生姜でポカポカになる
  • 乾燥生姜の作り方
  • 冷え性改善 乾燥生姜を使ってポカポカになる食べ物
  • おすすめレシピ〜大根と豚バラのショウガ味噌汁
  • 冷え性改善 乾燥生姜を使ってポカポカになる飲み物
  • 冷え性改善 もっともっと手軽がいい人は白湯!

冷え性の原因ってなに?

冬に冷たい外気にさらされて冷えるというものではなく、手足先端がかなり温まりにくく、慢性的に冷えているような感覚がある時に『冷え症』と呼びます。

冷え性の主な原因は『血行不良』です。血管が細かったり、血液がドロドロだと血行が悪くなり冷え性になりやすくなってしまうのです。

身体の中心にある心臓から全身に血液が送り込まれますが、体温維持は重要な臓器のある中心部が優先されるので、手や足など末端部は後回しにされてしまい、それで冷えを感じてしまうのです。

ジンゲロール?ショウガオール?生姜でポカポカになる

冷え性対策でもっとも効果的とされるのが生姜です。

生姜は、昔から食べるだけではなく漢方などでも使われていて、身体をポカポカと温める効果が高いことで知られています。ラットを使った実験では生姜が低体温状態を改善する効果が見られています。

その生姜の辛み成分が「ジンゲロール」です。これは身体の深部にある熱を末端に伝え全体を温める効果があります。しかしそれでは体温自体はやや下がってします。

生姜が乾燥するとジンゲロールの一部が「ショウガオール」に変化します。このショウガオールは血流を高め、深部の熱を作り出す働きがあります。つまり冷え性改善には、生の生姜より、乾燥したものの方が断然効果が高いのです。

乾燥生姜の作り方

  • 天日干しで作る

スライスした生姜をザルかキッチンペーパーに広げて1日置く

  • オーブンで作る

スライスした生姜を天板にならべて100℃のオーブンで1時間加熱
※途中様子を見つつ時間は調整してください

  • 電子レンジで作る

重ならないように耐熱皿にならべ、600wで8~9分加熱
※途中様子を見つつ時間は調整してください

乾燥生姜の摂取目安は、1日10グラム(スライス6枚ほど)になります。お味噌汁の仕上げにぱらっと入れるなど毎日の生活に気軽に取り入れてみてください。

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冷え性改善 乾燥生姜を使ってポカポカになる食べ物

カラダ全体のエネルギー源である良質なたんぱく質、血行促進効果のあるビタミンE、貧血など血流に関係するものに良いとされている鉄分を多く含んだ食品も冷え性には欠かせない食べ物です。

  • 良質なたんぱく質牛乳などの乳製品、卵、鶏肉、豚肉、あじ、いわしなど
  • ビタミンE小麦胚芽、大豆、大根、ナッツ類、ほうれん草など
  • 鉄分レバー、ほうれん草、大根(葉)など

上記の食材と乾燥生姜との組み合わせで、更にポカポカになれそうですね。

おすすめレシピ〜大根と豚バラのショウガ味噌汁

  • 豚バラ肉(薄切り) 40g
  • 大根 100g
  • 乾燥生姜 5g(3枚)
  • 味噌 大さじ1
  • 顆粒だし 小さじ1
  • 水 300cc
  1. 豚バラ肉は3cm、大根は5mmのいちょう切りにする。
  2. 鍋に水と大根を入れ火にかける
  3. 大根に火が通ったら豚バラ肉と乾燥生姜を加える
  4. アクが浮いてきたら取り、顆粒だしと味噌を加えて完成

(参考:http://www.recipe-blog.jp/profile/149835/blog/15603751

冷え性改善 乾燥生姜を使ってポカポカになる飲み物

身体を温めるおすすめドリンクを紹介します。

生姜紅茶

  • ティーポットに乾燥生姜を4枚、紅茶葉をティースプーンで2杯入れ、お湯を注ぐ
  • 2~3分蒸らし、カップに注いで完成

ホットジンジャーミルク

  • カップにはちみつ15g、乾燥生姜4枚を入れる。そこに温めた牛乳200CCを少しずつ加え、よく混ざったら完成

生姜紅茶

冷え性改善 もっともっと手軽がいい人は白湯!

乾燥生姜を作るのが面倒、茶葉や牛乳を用意するのも面倒!という面倒くさがりガールにおすすめなのが白湯(さゆ)です。

白湯とは一度沸かしてさました「湯冷まし」のこと。何も入れていないお湯の事をこう呼びます。白湯を飲む事で体全体の血行が促進され冷え症が改善されます。白湯の作り方の動画を貼っておきますので、ぜひ参考にしてください。

白湯の作り方:

ちなみに白湯は朝起きてすぐ飲むのがベストタイミングです。目覚めたばかりで停滞している胃腸を温めることで全身の血流が改善されます。

いかがでしたでしょうか。

私自身、時々は乾燥生姜を取り入れてはみようと思いましたが、根が面倒くさがりガールなので、基本は白湯でいこうかと思います。そして今年の冬こそおしゃれを心行くまで楽しみたいです。

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